А даже небольшое повышение температуры, может испортить вкус блюда. В Японии, были придуманы аппараты, по изготовлению суши. Истинный суши-мастер, очень долго учиться технике и всем тонкостям приготовления суши. Готовить правильный рис, он учиться два года, а рыбу – три. Считают, что ингредиенты, из которых готовят суши, могут повышать настроение; 

Рекорд самого большего суши, установили в 1997 году. Что б создать ролл, длинной в один километр, над ним работали более 600 человек. Вассаби, к которому все привыкли, оказывается ненастоящим. Это псевдо-васаби, который готовят на основе хрена. Но по вкусовым качествам, его почти не отличишь от настоящего вассаби. Тунец, который очень популярен для приготовления суши, раньше в Японии не имел никакой ценности. Его считали рыбой для самых бедных людей. Имбирь, который должен подаваться к суши, выполняет роль нейтрализатора вкуса. 

После того, как вы попробовали один вид роллов, скушайте кусочек имбиря и приступайте к следующим видам роллов. Сейчас существует большой выбор разных ролов, на сайте http://osava.com.ua/item/alaskaklassik вы сможете выбрать для себя любой.