Цивилизация всегда шла по пути рафинирования продуктов питания. Заметьте, что сейчас мы едим сахар рафинад и жарим блюда на рафинированном масле. Всё это несомненно делается для блага человечество и несомненно такие продукты принесли ему ползу. Но технологические процессы, которые применяются для тих целей, как обычно уничтожают много полезных для человеческого организма веществ
